职位描述
岗位职责：
1、协助负责特医食品、特殊膳食食品的产品开发、原辅料评估、配方设计、稳定性评估、生产工艺制定和产品质量管理。根据营养学前沿技术和趋势，提出新产品开发及产品改进建议。
2、负责新产品的小试、中试、大生产等研发方案的制定、实施以及研制工作的开展；
3、负责新产品信息的收集、文献的检索、调研与筛选工作，对新产品的质量稳定性进行考察和跟踪；
4、参与产品配方注册的准备和申报工作，负责编写产品的申报技术材料（研发报告、配方筛选、工艺优选、质量标准等）；
5、负责海外供应商日常沟通管理，对存在的问题及时提出改正，配合同事保证产品供应链稳定，并协助建立进口食品追溯系统；
6、协助同事制定产品宣传手册，配合市场销售宣传；
7、协助生产厂家完成研发的产品产业化中的质量问题；
8、领导交代的其他工作。
任职资格：
1、食品、药品、临床营养学等相关专业，硕士学历，3 年以上相关岗位工作经验；
2、英语达到六级以上水平，具备较强的英文口语表达和写作能力，能积极主动地与国外供应商沟通，参与商务和技术谈判讨论；
3、具备丰富的食品专业理论知识与实验或工业化经验，熟悉食品性能、营养、加工工艺、食品添加剂、原辅料指标、及检测方法相关专业知识。
4、了解营养品配方研发或生产过程，有特医食品、特殊膳食、配方奶粉、保健食品、UHT配方乳液等类别之一的产品研发或生产经验。
5、了解国家食品安全法，进口食品质量管理法规，或 ISO22000、BRC 、FSSC22000 的生产商认证；
